Vocni sokovi kao mogucnost povecanja ugovorene poljoprivrede

Restorani mogu uspostaviti vezu između potrošača i poljoprivrednika. To je upravo ono što naš najnoviji partner postiže diverzifikacijom svojih aktivnosti.

“Kod Lipe“ je restoran u Štrpcu već 30 godina. Tokom 2018 godine započeo je proizvodnju voćnih sokova od maline, borovnice, breskve, jabuke, kruške i mešanog voća i kompota borovnice i maline, koji se uglavnom prodaju u njihovom restoranu i drugim lokalnim preduzećima. Upotrebljena sirovina je 100% lokalna. Sa vlasnicima sarađujemo na proširenju i modernizaciji proizvodnje prirodnih sokova i kompota podržavajući ih da upotpune liniju za preradu sa nekoliko komada opreme.

Veća proizvodnja znači povećane mogućnosti lokalnih poljoprivrednika da se uključe u ugovornu poljopriverdu  i da stvore  najmanje 5 novih radnih mesta.