Oko četrdesetak mladih iz Gračanice steklo je nove veštine koje će im pomoći u pronalaženju posla u ugostiteljstvu, uglavnom u zvanju konobara, kao i da budu što bolji u svom poslu. Uz početak letnje sezone koja je već tu, za njih će biti puno mogućnosti za zapošljavanje.
Teodora Đokić, jedna od učesnica, danas je primila sertifikat o uspešno završenoj teoretskoj ipraktičoj obuci potrebnoj za konobare. "Postoji puno toga što mogu učiniti. Mogu da radim posao sa polovičnim radnim vremenom kao konobarica, ili da otvorim sopstveni biznis i koristim znanje za obučavanje mojih zaposlenih ", kaže Teodora. "Zapravo, veštine koje smo naučili su korisne u svakom poslu koji uključuje komunikaciju sa ljudima." Takođe, Teodora sada može pružiti odlične savete o tome kako uskladiti hranu sa pravim vinom, a to je takođe veoma važno.
"Veoma smo zadovoljni obukom", kaže Boban Petrović iz Turističke organizacije Gračanica koji je organizovao obuku, uz podršku PPSE-a. "Ovom obukom podržavamo restorane i hotele na našem području kako bismo poboljšali kvalitet usluge i stoga privlačili više posetilaca i turista. Istražujemo mogućnost širenja na druge regione”.